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No.004 / 2021.02.12

COORDINATION

日常茶飯器 ニチジョウサハンキ|
焙じ皿

焙じ皿
  • 日常茶飯器 ニチジョウサハンキ |
    焙じ皿

  • 日常茶飯器 ニチジョウサハンキ |
    煎じポット

  • SyuRo シュロ |
    丸缶(小/真鍮)

  • 山の形 ヤマノカタチ |
    紅花釉の器

「日常茶飯器(ニチジョウサハンキ)」は、毎日使うものだから理屈っぽくならない道具や器で、
ごく自然に手に取って使える「使い勝手の良いもの」を伝えるブランド。

『焙じ皿』は、トースターで手軽に焙じたての美味しい「ほうじ茶」を楽しむことができる道具です。
お茶の渋みを程よく吸収してくれるので、まろやかな風味の美味しいお茶を淹れられます。
『煎じポット』は、電子レンジでお茶を手軽に煮出すことができる道具。
どちらも三重県四日市市で作られる萬古(ばんこ)焼。鉄分を多く含んだ粘土を使い高温で焼かれており、紫がかった茶色い色味が特長です。
使うほどに艶と光沢が増していき、味わい深く育っていってくれます。

こだわりの道具を選んで、美味しいお茶を淹れるためのひと手間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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