CDC CDC

No.136 / 2021.08.12

COORDINATION

Muchelney Pottery マチェルニーポタリー|
ボウル

ボウル
  • Muchelney Pottery マチェルニーポタリー |
    スモールボウル

  • Muchelney Pottery マチェルニーポタリー |
    スープボウル

  • Mielizia ミエリツィア |
    有機ピーポーレン(花粉荷)

イングランド南西部のサマセットにあるのどかなマチェルニー村で作られている“MuchelneyPottery”(マチェルニーポタリー)。
民芸運動にも関わりが深いイギリス人の陶芸家・バーナード・リーチを祖父に持つ、ジョン・リーチが作る普段使いのためのストーンウエアです。

適度な重みと強さが頼もしく、その生地と釉薬のシンプルなコントラストが和食や洋食どんな料理を盛っても引き立ててくれます。
サイズは『スモールボウル』と、一回り大きい『スープボウル』の2種類。
『スモールボウル』は、ヨーグルトやフルーツを入れたり、副菜を盛り付けるのにもちょうど良い大きさ。
ひと回り大きな『スープボウル』は、スープや煮込み料理の盛り付け用にはもちろんシリアルやたっぷりのサラダを入れたり、小どんぶりとしても使えるサイズです。
電子レンジとオーブンの使用も可能なので、普段使いの器として気負いなく使えます。

こぶりなサイズ感で手馴染みも良く、手に取るたびに陶器のあたたかみが伝わってくるような佇まいも魅力的。
日本の民芸運動やイギリスのアーツ&クラフツ運動の流れを汲んだ手仕事のすばらしさにあふれた日用品です。

そして、ヨーグルトにトッピングしているのは、ミツバチが花を訪れ集めた花粉を採取して蜜で固めた『ピーポーレン』と呼ばれるもの。
ローヤルゼリーの原料となるもので、 酵素やミネラルを豊富に含んでいます。
美容や健康のための自然食品としてヨーロッパーやアメリカなど各国で大変人気で、ほのかな甘みと甘酸っぱさが特長。
ミツバチと養蜜家が手間と時間をかけて共同作業で作り上げた純粋なビーポーレンのおいしさを素敵なテーブルウェアと共にお楽しみください。



BACK NUMBER